Un incremento en el costo de la libra de carne de res se podrÃa registrar en los próximos dÃas, por distintos factores.
En los próximos dÃas, el costo de la libra de carne de res podrÃa llegar a los 40 quetzales, esto debido a varias razones que afectan actualmente al paÃs.
El incremento podrÃa deberse al alza en el costo de los combustibles y por el aumento en el precio del alimento para el ganado, afirmó un expendedor de carne de res.
Por su parte, la gremial de carniceros aseguró que durante el 2020 la libra de carne de res tenÃa un costo de entre 24 y 28 quetzales. Sin embargo, actualmente ya sobrepasa los 30 quetzales, en los cortes populares.
Según Édgar Méndez, presidente de la Gremial de Expendedores de Carne, las autoridades guatemaltecas autorizaron la exportación de ganado a México, lo que genera que el mercado nacional se desabastezca.
La gremial advirtió que no tolerarán más incrementos y que los ganaderos deberán estabilizar los costos, puesto que han contactado distribuidores argentinos y nicaragüenses, quienes ofrecen mantener costos estables.
Fuente: Soy502